廣州早茶，是深植在城市基因里的生活藝術(shù)，更是廣州向世界展示的味覺名片?！耙恢褍杉辈粌H是舌尖的享受，更承載著廣府人從容自在、開放共融的生活態(tài)度。一壺清茶，幾件點心，煙火氣息與淡淡茶香交織出這座城市＊＊＊溫暖的圖景。
金秋十月，歡度國慶，喜迎十五運。廣州市商務(wù)局、廣州市文化廣電旅游局和廣州市體育局聯(lián)合主辦的第二屆“Young城點心季”正式拉開帷幕，本屆活動以“點點心意，躍動灣區(qū)”為脈絡(luò)，將嶺南飲食精粹與體育精神巧妙織錦，推出多項創(chuàng)意點心和跨界活動，展現(xiàn)“食在廣州”的時尚風(fēng)貌與國際魅力，助推大灣區(qū)文化共融，進(jìn)一步激活國慶中秋假日消費熱潮。
金秋點心盛宴，味蕾穿梭灣區(qū)時光
9月28日，第二屆“Young城點心季”在廣州市文化館盛大啟幕。本次活動以點心為載體，采用“1+1+N”模式，即一場盛大的啟動儀式、一輪精心策劃的主題營銷活動，以及多場精彩紛呈的餐飲品牌活動。活動以體育為靈感，發(fā)動粵港澳大灣區(qū)多家餐飲企業(yè)創(chuàng)作“運動創(chuàng)意點心”，通過“美食+體育+文化”的創(chuàng)新模式展現(xiàn)粵港澳大灣區(qū)獨特美食魅力。
國慶期間，還將聯(lián)動各大平臺與餐飲企業(yè)共同打造“點心運動會”，推出豐富線上線下體驗與優(yōu)惠福利，邀請市民游客共品點心、享優(yōu)惠、共襄佳節(jié)。
廣州市商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，“Young城點心季”是廣州促進(jìn)服務(wù)消費、推動商旅文體健融合發(fā)展，尤其是推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。廣式點心作為粵菜文化中璀璨的瑰寶，體現(xiàn)了廣州開放包容、不斷創(chuàng)新的城市精神。本次活動既是對傳統(tǒng)飲食文化的傳承與弘揚，也是對消費新場景的拓展與提升。歡迎海內(nèi)外游客在國慶期間來到廣州，品味早茶，體驗點心，在升騰的煙火氣中感受廣州生活的美好。
創(chuàng)意無限，IP激活飲食文化新生
本屆點心季特邀本土漫畫家胡慶麟（炭燒老廣）以第十五屆全運會以及廣府經(jīng)典點心蝦餃為靈感，創(chuàng)作“點心運動員”動漫IP“靚蒸蒸”。它身手矯健、多項全能，集賽艇、跳水、足球等運動技能于一身，生動傳達(dá)體育精神?，F(xiàn)場，炭燒老廣將這一IP形象永久授權(quán)予“Young城點心季”使用，并發(fā)布IP系列文創(chuàng)產(chǎn)品、炭燒老廣20周年之“Young城點心季”大灣區(qū)圖鑒明信片，將廣府文化與現(xiàn)代視覺融為一體，以此文化傳播新載體來展現(xiàn)大灣區(qū)飲食文化的豐富圖景。
“Young城點心季”主題宣傳片同步發(fā)布。片中，“靚蒸蒸”與它的點心朋友們搭乘“Young城點心車”，穿梭廣州、珠海、深圳、香港、澳門五座大灣區(qū)核心城市，將城市地標(biāo)化為“運動賽場”，以美食傳遞體育精神。影片融合二次元動畫、三維技術(shù)和現(xiàn)實場景，實現(xiàn)跨次元視覺呈現(xiàn)，以新潮方式助力廣府點心文化傳播。
今年點心季特別邀請?zhí)畩W運冠軍楊景輝，中國時裝設(shè)計＊＊＊高榮譽“金頂獎”獲得者鄧兆萍，中國烹飪協(xié)會小食委員會執(zhí)行主席、廣東省食文化研究會會長莊臣，中國內(nèi)地流行樂男歌手梁山山，廣州本土知名漫畫家胡慶麟擔(dān)任點心季文化推廣大使。五位推廣大使皆是廣州人，他們將以其在不同領(lǐng)域的深厚影響力，共同為家鄉(xiāng)粵點文化打Call。
由鄧兆萍設(shè)計兼指導(dǎo)的“國慶創(chuàng)意點心時尚秀”成為亮點。模特身著由其金頂之作“一盅兩件”主題高定時裝，手捧十大創(chuàng)意粵點精彩亮相。鄧兆萍用廣州“一盅兩件”的元素作為服裝設(shè)計切入點，把“早茶”文化搬上T臺秀場，展示廣州人自我和閑適的生活方式。在鄧兆萍看來，傳承與推廣嶺南文化，是印在血脈基因中的熱愛，更是一份責(zé)任。
十大“體育+文化”創(chuàng)意點心由廣州酒家、陶陶居、惠食佳、蔡瀾點心、領(lǐng)味坊、鳴泉居、點都德、惠如樓、翠園（香港）、東國（澳門）共10家粵港澳大灣區(qū)知名餐飲企業(yè)聯(lián)手推出，以十五運為靈感，融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方風(fēng)味，于國慶期間正式上市，供廣大市民朋友、海內(nèi)外游客“品味全運”。陶陶居的三味金牌酥拼冠軍大蝦餃，餃皮融入廣州全運會會徽的三種顏色，新鮮小龍蝦遇上藤椒沖擊出全新的鮮味。兩款星點，雙輝交映，一酥一蒸、一甜一鮮，體現(xiàn)體育競賽的創(chuàng)新精神、展現(xiàn)食在廣州之魅力；來自澳門的東國餐廳帶來“蛋黃蓮蓉足球”，從 “形”到“味”都力求 “精準(zhǔn)還原”，蒸制后球面飽滿立體；內(nèi)陷選用廣式早點的“黃金組合”——咸蛋黃與蓮蓉，一口解鎖賽事氛圍！為全運會喝彩！
現(xiàn)場，啟動時刻別具匠心，嘉賓拉開門環(huán)，點心之門徐徐打開，蒸籠托出點心季標(biāo)識，寓意喜慶紅火、生生不息。
趣味市集，全城歡動品點心
啟動儀式設(shè)于廣州市文化館，亭臺水榭，景致如畫，依托嶺南園林景觀，打造沉浸式文化體驗空間。現(xiàn)場設(shè)有點心市集、點心運動互動游戲區(qū)。
點心市集中，“蔡瀾點心”奉上酥皮山楂叉燒包、賽螃蟹鳳眼蝦餃、小炒肉鮮菌餃，老西關(guān)瀨粉端出傳統(tǒng)茶市小吃瀨粉、西關(guān)水菱角，新興家喻的攤位則展示了酥皮焗羊奶，并奉上沙琪瑪供品嘗……多家點心企業(yè)帶來點心套圈圈、點心錘錘樂、好運點心投手等游戲區(qū)，將十五運元素與點心主題巧妙結(jié)合，傳遞運動快樂。
“食”力寵粉，多重福利享不停
結(jié)合國慶佳節(jié)與十五運籌備契機，第二屆“Young城點心季”推出豐富多彩的促消費活動，為廣大市民游客帶來多重福利和優(yōu)質(zhì)體驗，來廣州，“嘆”早茶、“品”點心。
啟動儀式上公布點心季福利大禮包，“Young城點心季”聯(lián)動淘寶閃購、美團(tuán)、抖音生活服務(wù)、高德地圖等平臺以及銀聯(lián)、招商銀行等金融主體和廣州本地餐飲企業(yè)，開啟一場別開生面的國慶“點心運動會”?！?天8主題點心日”，每日主打一款經(jīng)典點心，并配套相應(yīng)優(yōu)惠，通過運動與點心元素的創(chuàng)意融合以及跨行業(yè)聯(lián)動，激活國慶假日消費活力，打造全城點心盛事。8日主題分別為蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻、腸粉、糯米雞、蛋散、芋角。活動特邀“點心泰斗”“廣式點心女狀元”、中國烹飪大師徐麗卿坐鎮(zhèn)，每日在廣州日報新花城客戶端以及淘寶閃購等各平臺分享對應(yīng)主題點心“小故事”，讓市民游客在享受“一日一主題”早茶體驗的同時，深入了解點心文化內(nèi)涵。
此外，點都德、廣州賓館、東方賓館、流花賓館、中國大酒店等多家酒店及社會餐飲企業(yè)將參與“點心運動會”。其中，廣州賓館為每日主題點心提供5折優(yōu)惠（10月1日生拆河蝦餃、10月2日蜜汁叉燒包、10月3日鮮蝦帶子燒賣皇等）；流花賓館推出每日主題點心14.8元/份的優(yōu)惠價。
淘寶閃購發(fā)起“來廣州，淘寶閃購請你吃點心”活動，發(fā)放百萬級粵菜粵點消費券，并為消費者準(zhǔn)備限量免單權(quán)益，提升消費體驗；美團(tuán)將打造“上廣州必吃點心”活動，推出“Young城點心季”主題優(yōu)惠券和爆款點心秒殺/特價套餐，讓市民游客盡享“點心”盛宴；銀聯(lián)面向消費者派送“1元吃點心享特價優(yōu)惠”；抖音生活服務(wù)將結(jié)合“煙火廣州IP”主題上線”Young城點心季“專區(qū)，提供超值團(tuán)購等，并通過短視頻、直播和線下體驗等方式，傳播廣州點心文化。曹操出行為消費者帶來Young城點心季百萬出行補貼。
在此期間，廣州將發(fā)放第六輪“食在廣州”餐飲消費券，消費者可通過銀聯(lián)云閃付、美團(tuán)、抖音等平臺領(lǐng)取。各區(qū)、各商業(yè)載體也將舉辦各種美食促銷活動，歡迎廣大市民游客品味“舌尖上的廣州”，感受廣州獨特的煙火氣。
數(shù)讀早茶，點心消費引爆灣區(qū)熱度
啟動儀式上發(fā)布了“2025Young城點心季之＊＊＊受歡迎的十大名點”全民票選結(jié)果、“食在廣州”掃街榜煙火小店指數(shù)、食在廣州·廣州百款小吃推薦榜單圖冊以及《從消費看發(fā)展：粵式茶點數(shù)據(jù)觀察》。
“廣東省則是名副其實的‘早茶第一省’，廣東省的早茶店數(shù)量在全國的占比達(dá)到61.3%?！泵缊F(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。啟動儀式上，美團(tuán)發(fā)布《從消費看發(fā)展：粵式茶點數(shù)據(jù)觀察》。數(shù)據(jù)顯示，2025年前8月，全國早茶搜索量超5億人次。截至2025年8月，全中國有47.6%的早茶店集中在大灣區(qū)，也就是說，中國每兩家早茶店就有一家在粵港澳大灣區(qū)。在2025年1月至8月的早茶熱搜十大城市排名中，大灣區(qū)占據(jù)其五，北京、天津兩個北方城市分居第3和第6位。這一方面顯示出早茶文化的地域性，另一方面也顯示出早茶文化已成功向北方地區(qū)傳播。
“＊＊＊受歡迎的十大名點”票選活動由廣州日報報業(yè)集團(tuán)（廣州日報社）發(fā)起，于9月11日在廣州日報·新花城客戶端啟動征集，共收到1210份推薦意見。經(jīng)過嚴(yán)格篩選，15款推薦頻次＊＊＊高的點心角逐十大名點。在為期4天的投票中，投票頁面訪問總量達(dá)95.86萬，投票總數(shù)206.95萬，＊＊＊終，蝦餃、廣式腸粉、干蒸燒賣、廣式蛋撻、叉燒酥、艇仔粥、蘿卜糕、春卷、叉燒包、沙爹金錢肚成為2025年“＊＊＊受歡迎的十大名點”，其中蝦餃、廣式腸粉與干蒸燒賣以19.0165萬、16.6275萬、14.8549萬票位居前三。
啟動儀式上，高德地圖聯(lián)合廣州日報·粵傳媒發(fā)布“食在廣州”掃街榜煙火小店指數(shù)報告。報告指出，廣州人飲早茶不拘泥于連鎖門店，街巷中煙火氣十足的茶樓亦是所愛。掃街榜創(chuàng)新收錄“專程前往”“回頭客”“本地人愛去等視角”的“身體力行”評價內(nèi)容，挖掘藏在市井深處、包括茶樓在內(nèi)的煙火小店等特色，為消費者提供在地推薦，進(jìn)一步擦亮“食在廣州”城市招牌，助力提振城市消費。
食在廣州·廣州百款小吃推薦榜單圖冊，由廣州市地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會、廣州市荔灣區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會聯(lián)合制作，通過專業(yè)評選、創(chuàng)新打卡等形式，全方位彰顯包括早茶在內(nèi)的廣州小吃的獨特魅力，強化市民與游客的互動體驗。
點心季期間，全市多區(qū)域同步開展特色活動：南沙分會場在南沙花園酒店啟動，以點心為載體融合全運體育精神與美食文化，擦亮粵式點心招牌。廣州市文化館設(shè)置特別打卡美陳，花式呈現(xiàn)嶺南特色文化亮點，包括融合“一盅兩件”和嶺南舞獅元素的立體氛圍打卡裝置、印有 “廣州” 字樣且融合城市地標(biāo)與粵點元素的文化墻，打造市民游客熱門打卡點，經(jīng)典飲食越拍越精彩。
歡迎市民游客一起走進(jìn)“Young城點心季”，以舌尖丈量廣州，用味覺讀懂灣區(qū)——在點心的溫?zé)崂?，遇見一座城的真心?/span>
